赵明所夫妇二人在蔬菜地里 记者 鲁 宽“不喂一粒饲料，不打一针抗生素，不排一点污水……”

赵明所夫妇二人在蔬菜地里

记者 鲁 宽

“不喂一粒饲料，不打一针抗生素，不排一点污水……”昆明市寻甸县有个养猪能人赵明所，多年来，他自学摸索种养结合的绿色养殖技术，养出了让十里八乡羡慕的生态健康猪。

时逢冬月，寒风料峭。寻甸县塘子街道团结村委会杨家营村，穿过一片蔬菜大棚，村庄旁一片开阔地里，一垄垄白菜、萝卜在阳光的直接照射下越发葱绿。

这里，就是赵明所的寻甸坝沟农业开发有限公司养殖基地。2006年，赵明所成立了寻甸坝沟农业开发有限公司，主要从事生猪养殖、蔬菜、花卉种植销售等经营活动。

当时，为了多出效益多赚钱，赵明所采用的也是较为普遍的养殖方法。“然而，几年下来，钱没赚到多少，反倒把自己整垮了。常常流鼻血，时不时还湿疹发作，肠胃炎、气管炎时好时坏。”赵明所说，很长一段时间，他都想趁着猪价高把基地全部转卖，然后安心养病。

民以食为天，食以安为先。“如果没有健康的食物来源，哪里还会有健康的身体和生活？”从自己的病痛中深刻反思，自小学中兽医的赵明所越来越意识到，健康必须从源头做起，杜绝农残污染，走绿色生态之路。

“只有吃的食物健康，人才能健康。”2015年，赵明所开始又一次新的创业。如果说，之前的十年是为了赚钱而创业，这一次，赵明所创业的目标仅仅只是两个字——健康！

为了养出健康绿色的生态猪，赵明所在过去积累多年的养殖经验上，充分发挥自身中兽医特长，积极探索一条种养结合的生态循环养殖技术。

他科学合理地利用公司近50亩土地资源，按传统种植方式种植玉米、红薯、苜蓿、蔬菜等农作物，作为养殖的优质、无污染饲料及牧草来源。在整个养殖环节中，他按中医的保健和预防理念，自繁自养，从源头上杜绝使用任何抗生素、饲料、添加剂，全程采用中草药和玉米、麦麸等进行糖化发酵作为饲料，猪的冬补夏防，用的也全是他自己调配的中草药。

同时，对养殖场猪的粪便和排污，全部进行红泥沼气工艺处理，做到源头污染零排放。沼气用于发电及猪场保温，生活能源使用；沼液、沼渣经过发酵后，全部循环利用于土地改良和农作物灌溉施肥。

通过养殖与种植循环，打造生态绿色农业。连续几年来，寻甸坝沟农业开发有限公司向农产品质量监督检验机构送检的所有批次生猪产品，10余项指标全部合格，结果高标准符合国家关于无公害农产品的相关规定。

如今，赵明所每天在基地种树养花，打造花园式养殖场，忙得不亦乐乎。养殖场常年存栏800余头猪，严格按照养足10个月以上才出栏，肉质鲜美，供不应求。为了让更多的人体验健康食品，赵明所还在基地开起了体验式农家乐，每周末专门准备3桌特色餐饮，开放式向游客提供生态蔬菜、猪肉等食物材料。每桌游客只要花390元，不仅能吃上一顿新鲜美味的健康菜，走时还能带上10公斤生态猪肉。

“不图赚钱，要把健康的养殖技术和食品普及给更多的人。”为此，赵明所还自编了一则顺口溜：祖国中医是瑰宝，种养结合是方向；绿色生态上餐桌，身体健康又快乐。

中国财经新闻网

陈育涵

张倩

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