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“妙可蓝多”专注奶酪业务发展,助力中国乳业进入奶酪时代

  国内领军奶酪品牌“妙可蓝多”为进一步专注奶酪业务发展,已将品牌名称“妙可蓝多”升级为公司名称 -- “上海妙可蓝多食品科技股份有限公司“(以下简称:妙可蓝多),并于3月15日正式将证券简称变更为“妙可蓝多”,股票代码不变(600882)。此举将有助于提升“妙可蓝多”的品牌知名度,扩大品牌影响力以及明确妙可蓝多“专注奶酪专为国人”的品牌市场辨识度。

“妙可蓝多”专注奶酪业务发展,助力中国乳业进入奶酪时代

“妙可蓝多”专注奶酪业务发展,助力中国乳业进入奶酪时代

  选择315消费者权益日作为妙可蓝多正式更名的日期,是为了让妙可蓝多人时刻牢记“食品安全大于天”的使命。多年来,妙可蓝多一直以将健康、营养的奶酪食品带给国人为使命,“产品就是人品,质量就是生命”是妙可蓝多的生产理念。未来,妙可蓝多亦将产品质量与食品安全,两手抓,两手都要硬,全面提升消费者的消费质量和消费水平。

“妙可蓝多”专注奶酪业务发展,助力中国乳业进入奶酪时代

“妙可蓝多”专注奶酪业务发展,助力中国乳业进入奶酪时代

  妙可蓝多致力于将绿色健康的奶酪食品带给广大国人

  妙可蓝多深耕乳业20多年,系以奶酪为核心业务的A股上市公司,总部设在上海,分别在上海、天津、长春和吉林建有3家奶酪和1家液态奶加工厂,主要生产各类原制、再制奶酪产品和液态奶两大系列产品。旗下拥有“妙可蓝多”、“广泽”、“澳醇牧场”等国内知名品牌,其中主要产品包括马苏里拉奶酪、奶酪棒、鳕鱼奶酪、手撕奶酪、新鲜奶酪、高钙奶酪、儿童成长杯、奶酪风味酸乳、芝士片、奶油芝士、奶酪酱、纯牛奶、风味发酵乳、酸奶饮品等。

  奶酪俗称“奶黄金”,其营养价值十分丰富。一般需要8-10KG鲜奶才能制成1KG奶酪,又被称为浓缩的牛奶,是牛奶的精华。因此,奶酪的营养价值十分的丰富,特别是蛋白质和钙含量很高。奶酪在发酵与成熟过程中,排除牛奶中的乳酸,是乳糖不耐受人群的福音。同时,奶酪含有大量的钙、镁、铁、B族维生素等人体不可或缺的营养元素。

  目前,妙可蓝多市场表现良好,已发展成为全国性奶酪品牌。以“妙可蓝多”为品牌的产品,包括马苏里拉奶酪、奶酪棒、鳕鱼奶酪、手撕奶酪、新鲜奶酪、儿童成长杯、宝宝高钙奶酪、芝士片、奶油芝士等产品,得到专业餐饮、工业客户的广泛认可,也深受广大消费者喜爱。

  甄选全球优质资源,打造“中国奶酪第一品牌”

  精选奶源,扎根品质

  秉承“成为满足国人需求的奶酪专家”的使命感,妙可蓝多始终坚持以品质为根本,努力为国人提供优质的奶酪产品。妙可蓝多甄选全球优质资源,积极整合欧洲、澳洲等全球优质奶源,满足消费者对高品质的需求,提供满足国人口味和营养需求的优质产品。

  潜心研发,注重创新

  成立多年以来,妙可蓝多一直坚持和推动创新发展,努力提高研发和生产技术,不断开发满足消费者需求的奶酪产品。为更好地研发产品,公司聘请资深专家分别在上海和天津设立研发中心,以创新促进发展。同时,公司从全球视角出发,积极与来自欧洲、澳洲的奶酪公司展开合作,引进国际先进的生产设备和技术,拓展全产业链的创新发展,目前已申请并拥有多项奶酪生产专利。

  引进人才,提升管理

  妙可蓝多积极组建奶酪研发团队,聘请国内外专业人才,致力于打造中国奶酪第一品牌。同时,积极引进优秀管理人才,充实企业人才框架。为能够提升妙可蓝多团队的整体能力,还建立了“培训 -- 实践 -- 总结”的人才培养机制。在这一人才培养机制的加持之下,妙可蓝多内部形成了良性循环,不仅使员工的能力得到了大幅提升,也加深了妙可蓝多内部的团队合作精神,为妙可蓝多的发展输送着源源不断的动力。

  相关的乳业研究报告表示,我国奶酪市场预计到2022年,市场规模有望达到150亿元。此次 “妙可蓝多”将品牌名全面升级为公司名,进一步表明,妙可蓝多将以奶酪为重心,着眼于国际市场,用全球的奶酪资源做中国的奶酪市场,保持“稳中有速、速中有质”的企业发展状态。随着,国人消费升级需求的不断发展,妙可蓝多将继续潜心研发创新,把安全、营养、健康、味美的奶酪和奶酪食品带给广大国人,全面提升消费者的在乳制品品类的消费质量和消费水平,助力中国乳业正式进入奶酪3.0时代。

来源:中国食品观察网
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