中国食品观察网 发布时间:2019-08-19 17:01
根据德国联邦统计局日前公布的数据,今年前6个月德国共销售啤酒46亿升,较去年同期下降2.7%。其中,82%的啤酒在德国国内销售。统计分析指出,尽管今年德国啤酒市场开局不错,但5月份由于气候湿冷,啤酒销量大打折扣。另外,去年夏季正值世界杯赛事,啤酒消费激升。因此,今年啤酒销量在这一较大基数上不如去年也在情理之中。
根据统计数据,德国啤酒酿造商数量也有所增加。去年上半年德国啤酒酿造商总数突破1500家大关。目前,德国已有1659家啤酒酿造商,但其中很多品牌的产量相对较低。
此外,德国无醇啤酒销量明显增长。数据显示,今年上半年无醇啤酒销量已经占到啤酒总销量的7%。据德国啤酒协会预计,今后德国无醇啤酒的销量将上升至10%。
1-5月,全国啤酒行业产量1508.47万千升,下降0.24%。啤酒卖不动了吗?曾经是广州夏夜标配的啤酒,似乎已慢慢被消费者忽略。餐饮市场的啤酒还受待见吗?餐厅卖什么啤酒更卖得动?