长岛市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查
食品观察网 发布时间：2019-03-14 18:50
水母网03月13日讯（通讯员 王大鹏）
2019新春开学之际，为切实加强我区学校食堂食品安全监管，确保广大师生的饮食安全。长岛综合试验区市场监督管理局联合区社会事务局对全区6所学校食堂开展食品安全专项检查行动。
重点检查学校食堂食品经营许可证持有情况，是否落实食堂食品安全制度、索证索票制度、从业人员健康管理制度，清洗消毒是否到位并正常使用，是否存在违法使用食品添加剂的行为，是否按规定进行食品留样，是否建立食品安全事故应急处置预案，加工场所、设施设备环境卫生情况等。对检查中发现的问题，执法人员依法提出整改意见，责令立即整改，并跟踪整改落实情况，确保学校食堂食品安全。
通过此次学校食堂食品安全专项检查，进一步增强学校食堂食品安全意识和责任意识，提高学校食堂食品安全管理水平，保障广大师生“舌尖上的安全”，努力营造出健康安全、和谐有序的校园环境。
来源：食品观察网
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